EINKAUFEN

 

Bevor du überhaupt den Supermarkt betrittst solltest du schon zu Hause eine grobe Einkaufsliste erstellen, was du wirklich brauchst.

Denn bist du erstmal dort, verlierst du schnell den Überblick und legst Dinge in den Wagen, die du entweder nicht benötigst oder einfach nur aus Heißhunger kaufen möchte.

Apropos Heißhunger: Wenn du richtig hungrig bist, solltest du nicht unbedingt einkaufen gehen, weil du dann oft Lebensmittel aus Affekt kaufst und so auf keinen Fall dein Portmonee schonst. Am Ende liegen kiloweise Obstsorten im Kühlschrank bis zur Verderbnis herum und das ist äußerst schade. Am besten ist es, wenn du dir sogar gleich für eine ganze Woche überlegst, was du essen möchtest und dann einen Einkaufszettel erstellst.

Wenn du satt bist &dir fleißig deine Liste geschrieben hast, kann es los gehen!

 

 

 

 

 

 

In der Frische Abteilung, die meist direkt nach dem Eingang vorzufinden ist, solltest du lieber etwas weniger kaufen, da Obst oder frisches Gemüse nicht so lange haltbar ist. Bei Rewe sind manchmal sogar Artikel mit Schönheitsmakel reduziert, aber noch absolut genießbar, wenn du z.B. die unschöne Stelle wegschneidest, oder die Bananen nur braun sind. 

Auch bei Wurst und Käse solltest du lieber kleinere Mengen kaufen, denn jeder kennt die Situation, dass im Päckchen die Ränder schon etwas trocken sind und man es dann nicht mehr essen möchte. 

Bei den getrockneten Waren z.B. Reis, Nudeln, Couscous, Bulgur und allem, was das Herz begehrt, kannst du theoretisch ordentlich zu greifen, denn diese Artikel halten sich meist mehrere Monate oder Jahre und das Gute daran ist, du wirst auch immer satt. 

Zusammenfassend ist wichtig, dass du dir vorher überlegst was du essen möchtest und du keine Fußballmannschaft zu Hause versorgen musst, daher gilt: weniger ist manchmal mehr.

Gehe lieber zweimal die Woche einkaufen für kleine, überlegte Mengen. 

Viel Erfolg und guten Hunger! 

 

Eure Sophia


KONTAKT

 

 Projekt Lebensmittelverschwendung

Prof. Dr. Rohtraud Pichner 

Fachbereich Oecotrophologie

Hochschule Fulda

Leipziger Straße 123

36037 Fulda

 

 

E-Mail:

lebensmittel.verschwendung@gmx.de